YOSHIMURA

덴자루를 먹은 방문객 중에는 소바 본연의 향을 즐겼고, 소금에 찍어 먹으니 그 매력이 한층 살아났다고 전한 이들이 있다. 식사 뒤에는 희뿌옇고 걸쭉한 소바유도 맛봤다고 한다. 소바를 다 먹은 뒤까지 여운을 이어가고 싶은 사람에게 반가운 한 잔이다. 튀김과 함께 즐기려면 차가운 소바를 곁들인 덴자루뿐 아니라 따뜻한 소바와 튀김을 먹었다는 방문객의 경험도 참고할 만하다. 다른 방문객은 계절 덴자루 정식에서 갯장어 튀김을 맛보고 폭신한 식감이 인상적이었다고 적었다. 계절 소바와 스다치, 갯장어 튀김도 메뉴 후보로 꼽혀 계절에 맞는 음식을 고르는 즐거움이 있다.

차가운 소바는 매끄러운 목 넘김이 좋았다는 감상이 있으며, 덴자루 외에 토로로 소바와 새우튀김 오로시 소바도 선택할 수 있다. 따뜻한 메뉴로는 가모난반 소바와 니신 소바가 있어, 소바를 산뜻하게 즐기는 날과는 또 다른 국물 소바를 고를 수 있다. 소바만으로는 조금 아쉬울 때는 토로로밥이나 미니 덴동을 곁들이는 것도 좋다. 오야코동을 맛본 방문객은 국물 맛이 잘 밴 풍미도 호평했다.

다시마키 다마고와 메밀 열매 샐러드, 청어와 가지 조림 같은 단품 요리도 있어 식사 전후로 조금씩 맛보고 싶을 때 잘 어울린다. 단품 요리와 술을 즐긴 뒤 소바로 마무리했다는 이용객도 있어, 맥주나 와인, 일본주를 곁들이는 저녁 식사 장소로도 활용할 수 있다. 개인실이 있고 음료 무제한 플랜도 마련되어 있어, 음식뿐 아니라 모임의 형태에 맞춰 고르기 좋다.