そば料理 よしむら北山楼

天ざるを選んだ人の感想には、蕎麦そのものの香りを楽しみ、塩で味わうと印象がいっそう引き立ったという声がある。食後には白く濁ったとろみのある蕎麦湯も楽しんだそうで、蕎麦を食べ終えたあとまで余韻をつなげたい人にうれしい一杯だ。天ぷらと一緒に味わうなら、冷たい蕎麦の天ざるのほか、温かい蕎麦と天ぷらを楽しんだ人の報告もある。別の来店者は季節の天ざる膳で鱧の天ぷらを味わい、ふわりとした食感が印象に残ったと綴っている。季節のそばや、すだちと鱧の天ぷらもメニュー候補に挙がっており、時季の品を選ぶ楽しみもある。

冷たい蕎麦では、つるりとした喉ごしを挙げる感想もあり、天ざるのほか、とろろそばや海老天おろしそばも選択肢になる。温かい一杯なら鴨南蛮そばやにしんそばがあり、蕎麦を主役にすっきり食べる日とは違った、汁ものの蕎麦を選べる。蕎麦だけでは少し物足りないときは、とろろご飯やミニ天丼との組み合わせも候補に。親子丼を食べた人からは、出汁のきいた味わいも好評だった。

だし巻き卵や蕎麦の実サラダ、鰊と茄子の煮物などの一品料理もあり、食事の前後に少しずつつまみたいときにも向く。一品料理と酒を楽しんでから蕎麦で締めたという利用者もおり、ビールやワイン、日本酒などを合わせる夕食にも使える。個室を備え、飲み放題プランもあるため、食事の内容だけでなく集まり方に合わせて選びやすい。